Welchen Käse esst ihr am liebsten?

[Bedameister]

Eigentlich nur Gauda und Mozarella und dann auch nur wenn was damit überbacken wurde.

[porii]

Bin irgendwie zu nem Cheddar Fan geworden.

[mr archer]

Bin irgendwie zu nem Cheddar Fan geworden.

Nichts, dessen man sich schämen müsste.

[Ernesto Heidenreich]

Mittelalten Holländer , sowie Emmentaler . Beides von der Edeka Käsetheke .
Und beides auf frischem ,kräftigem Brot . Hmmm .

[Scorcher24_]

Oh ein Käse Thread!
Am liebsten esse ich alles mit Blau- und Grünschimmel. Sprich, Bavaria Blue oder Gorgonzola.
Aber auch Tilsiter und Limburger sind meine Favoriten.
Ich mag eigentlich so gut wie alle Käsesorten . Wenn ich mich für eines entscheiden müsste, dann würde ich aber Blauschimmel Käse wählen.

edit: Im Edeka gibts von Gut&Günstig einen, der heisst Novorind oder so. Der ist wirklich spitze. Kann ich nur empfehlen.

[HanFred]

Bin irgendwie zu nem Cheddar Fan geworden.

Nichts, dessen man sich schämen müsste.

Wirklich nicht. Früher kannte ich nur diese langweiligen Industrie-Scheibletten auf Cheeseburgern, aber natürlich gibt es weitaus bessere Produkte.

[Scorcher24_]

Wirklich nicht. Früher kannte ich nur diese langweiligen Industrie-Scheibletten auf Cheeseburgern, aber natürlich gibt es weitaus bessere Produkte.

Scheibletten kann ich wirklich gar nicht ab.
Die schmecken nach nix. Ich kauf die höchstens mal für Hawaii Toast, den es bei mir eher selten gibt.

[HanFred]

Wenn wir im Freundeskreis Burger braten, würde ich auch lieber besseren Käse einkaufen. Aber leider sind in meinem engeren Freundeskreis keine Käseliebhaber, es sind sogar Käsehasser dabei.
Also bleibt es meistens bei den Scheibletten, bei mir zuhause gibt's die aber nicht.

[L'amore finisce mai]

Ich mag eigentlich so gut wie alle Käsesorten

Ist bei mir auch so.

Was ich noch ganz gerne mag ist Mozzarella di Bufala Campana, Feta und fast alles, was aus Schafsmilch oder Ziegenmilch gemacht wird.

[johndoe774091]

Wenn wir im Freundeskreis Burger braten, würde ich auch lieber besseren Käse einkaufen. Aber leider sind in meinem engeren Freundeskreis keine Käseliebhaber, es sind sogar Käsehasser dabei.
Also bleibt es meistens bei den Scheibletten, bei mir zuhause gibt's die aber nicht.

Halloumi ist auch was feines. Quietschen muss er!

[AkaSuzaku]

Eigentlich schade, dass ich Gouda etwas lieber mag, als Leerdamer, denn der kommt mir hier mit null Stimmen eindeutig zu schlecht weg.

[Scorcher24_]

Eigentlich schade, dass ich Gouda etwas lieber mag, als Leerdamer, denn der kommt mir hier mit null Stimmen eindeutig zu schlecht weg.

Ein guter, alter Gouda ist nicht zu verachten, aber halt doch etwas langweilig und das, was du im normalen Laden bekommst, kommt an richtige gute Sorten nicht ran. Die sind aber auch entsprechend teuer.
Haben hier in Fürth nen richtigen Käseladen, da habe ich vor Jahren mal für 20€ eine Platte gekauft, da war nicht viel drauf, aber verdammt lecker.

[mr archer]

Ich kann mich noch gut an das entsetzte Gesicht erinnern, dass ein Amsterdamer Freund mal gemacht hat, als er hier bei mir auf Besuch "Holland-Gouda" aus der Kaufhalle (man verzeih mir den kleinen Ost-Slang an dieser Stelle) vorgesetzt bekam. Nachdem er zunächst neugierig davon probiert hat, war er untröstlich.

[Scorcher24_]

Ich kann mich noch gut an das entsetzte Gesicht erinnern, dass ein Amsterdamer Freund mal gemacht hat, als er hier bei mir auf Besuch "Holland-Gouda" aus der Kaufhalle (man verzeih mir den kleinen Ost-Slang an dieser Stelle) vorgesetzt bekam. Nachdem er zunächst neugierig davon probiert hat, war er untröstlich.

Kulinarisch gesehen schmeckt alles im Ursprungsland besser.
Ein italienischer Wein schmeckt besser am Abend in der Toscana als in Deutschland.
Ich bin der Meinung, dass das Flair drumherum beim Essen sehr wichtig ist, solange man es nicht übertreibt. Von Mikroküche und diesem ganzen Aromaquatsch wie sich Luftballons ins Gesicht drücken halt ich gar nix . Das ist einfach nur dumm. Aber ich schweife ab.

[L'amore finisce mai]

Wie ein Italiener erst schauen würde, müsste er in eine niederländische Wassertomate beißen.

Grad übrigens den Malga Vecchio probiert. Geschmacksexplosion im Mund. Riecht aber leicht nach Ananas, lustig.